Для борьбы с засорением канализации, в частности отложениями жира, применяются жироуловители.

Предназначение жироуловителя состоит в снижении жира в канализации (жирности сточных вод), спускаемых в системы канализации и должен устанавливаться на выходах сточных вод производственных предприятий задействованных в сфере питания, переработке рыбы и мяса.

Принцип работы основан на выделении частиц жира с помощью отстаивания. Вода, выходящая из сточных труб, проходит между пластинами отстаивающего модуля, после чего легковесные частицы жира, которые достигают расчетной величины, перемещаясь вверх между пластинами в модуле, оказываются на поверхности. Наряду с этим выполняется оседание тяжелых частиц, попадающих в осадочную зону.

Пример жироуловителя 2

Затем, поворотная труба собирает пленку, образованную жировыми частицами, и сливает ее в специальную емкость. Очищенная вода подается на сборный лоток, и скидывается в канализацию. Для отведения образовавшегося осадка применяют 2 варианта: открытием крана (с самотечным отведением) и насосом (с напорным отведением).

Выделенный жир в канализации помещается в переносную емкость, или в жиросборную емкость, оснащенную насосом для перекачки отходов в переносные емкости.

Для частного дома такие меры не обязательны. Как правило, монтажом занимаются специалисты по сантехнике внутри помещений. Устанавливая например современные кухни с измельчителями мусора и т.д.

Жироуловитель в столовой

По факту жироуловитель это мини-септик с ограниченным функционалом, который периодически подвержен засорению и техобслуживанию. Дно септика в конечном итоге заилится различными отходами рано или поздно. Вместо одной ветви канализации вам придется чистить сразу несколько.